Dragéification de noyaux divers avec du sirop de sucre (amandes, noisettes, céréales, chocolat, ...)
Turbine de capacité 200 à 500 kg
Réserve de sirop avec système automatique d'aspersion du sirop (marque DUMOULIN) pilotage automatique du cycle avec temporisations pour aspersion, malaxage, séchage système de caissons pour soufflerie interne et externe, gestion automatique des souffleries trappe de vidange avec convoyeur d'évacuation des produits
Les caractéristiques sont les suivantes :
- Système de stockage et de distribution de sirop volume150L (diamètre 600mm x hauteur 600mm) puissance électrique: 4kW (2 résistances chauffantes pour la double enveloppe + 1 pompe de circulation + 1 pompe pour le sirop) dimensions Longueur 1200 x profondeur 800 x hauteur 1300mm
- Turbine de dragéification:
* cylindre diamètre 1400mm x longueur 2350mm, ouverture pour accès diamètre 550mm
* tambour en tôle inox perforée, équipé de déflecteurs,
* rampe avec buses d'aspersion et goulotte de lavage pour éviter la cristallisation des buses entre deux cycles. Rampe montée sur rail pour maintenance
* caissons latéraux et à l'intérieur du tambour pour souffler de l'air sec et aspirer de l'air humide (à connecter avec la centrale de production d'air)
* vitesse de rotation programmable (moteur 4KW)
* trappes périphériques pour vidange du tambour par rotation lente du tambour
* convoyeur escamotable avec panneaux amovibles pour collecter les dragées et les emmener vers l'avant (mise en cageot)
* dimensions de la turbine: Longueur 3000 x largeur 1900 x hauteur 2450mm - Commande
* automate programmable SIEMENS pour le fonctionnement de l'installation en automatique ou en manuel
* paramètres de cycle réglables - temps d'aspersion, - temps et vitesse de rotation lors du malaxage, - temps et vitesse de rotation du séchage, - choix des souffleries (interne / externe / interne et externe)
* taille de l'armoire électrique: Longueur 800 x profondeur 600 x hauteur 2300mm - aspiration
* cyclone diamètre 700mm, hauteur 2200mm (moteur 3KW)
* filtre à manches monté dans un châssis Longueur 1100 x profondeur 700 x Hauteur: 2000mm les manches sont à renouveler (12 pièces) - énergie: air comprimé + électricité (triphasé 400V 12 kW) + eau (lavage des buses) - périphériques (à ajouter à l'installation pour qu'elle soit complète et opérationnelle: système de production d'air sec (chaud ou froid selon le type de dragéification)
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